Pommes de terre au four aux lardons

3 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Recette de ma grand-mère creusoise. Plat complet pour un soir d'hiver.

Recette proposée par Helene Quere

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher et couper en rondelles les pommes de terre d’une épaisseur de 2 à 3 mm.
  2. 2
    Émincer le poireau en rondelles.
  3. 3
    Dans un plat à four, mettre une couche de pommes de terre, répartir le poireau, puis les lardons, ajouter le saindoux.
  4. 4
    Recouvrir d’une couche de pommes de terre. Saler et poivrer.
  5. 5
    Verser du lait à hauteur de la seconde couche de pommes de terre.
  6. Pour finir
    Faire cuire au four thermostat 200°C/220°C thermostat 7 pour 30 à 40 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Mylene -  1 novembre 2011
Bien

Gras mais rassaisissant
Tres appetissant et nourissant car repas tres gras donc rassaisissant. Par contre, il serait meilleur sans lard et avec plus de legumes selon moi!

Recettes similaires

Idées recettes