Nouilles chinoises sautées au poulet

Name: Nouilles chinoises sautées au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette chinoise
Ingredients: 300 g blanc de poulet; 2 c à s huile de sésame; 2 gousse ail coupé; 1 c à c purée de piment (facultatif); 2 c à s sauce soja; 350 g nouille; 2 Échalote; 1 c à s graine de sésame; coriandre

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DifficultéFacile

Préparation10 mn

Cuisson15 mn

Temps total25 mn

Facile et plaît à toute la famille.

Corinne Delaporte

69recettes
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Ingrédients

4 personnes

Blanc de poulet 300 g
Huile de sésame 2 c à s
Ail coupé 2 gousses
Purée de piment (facultatif) 1 c à c
Sauce soja 2 c à s
Nouille 350 g
Échalote 2
Graine de sésame 1 c à s
Coriandre

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Préparation

1 Émincer et couper l'ail. Faire chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle, faire dorer l'ail.
2 Couper le poulet en petits morceaux, le faire dorer quelques minutes avec l'ail. Après 3 à 5 minutes ajouter le soja, la purée de piment et les échalotes émincées. Laisser cuire 2 minutes.

3 Faire revenir 2 minutes les graines de sésame dans une poêle. Les réserver.
4 Faire cuire les nouilles chinoises.
Pour finir
Disposer les nouilles dans des bols individuels. Disposer sur les nouilles le poulet. Ajouter des graines de sésame et un peu de coriandre.

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Nouilles chinoises sautées au poulet

Corinne Delaporte

Ingrédients

Blanc de poulet 300 g

Huile de sésame 2 c à s

Ail coupé 2 gousses

Purée de piment (facultatif) 1 c à c

Sauce soja 2 c à s

Nouille 350 g

Échalote 2

Graine de sésame 1 c à s

Coriandre

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