Nouilles chinoises sautées au poulet

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Facile et plaît à toute la famille.

Recette proposée par Corinne Delaporte

Ingrédients

  • 300 g de blancs de poulet
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 2 gousses d'ail coupées
  • 1 petite cuillère de purée de piment (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 350 g de nouilles
  • 2 échalotes
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
  • un peu de coriandre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Émincer et couper l'ail. Faire chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle, faire dorer l'ail.
  2. 2
    Couper le poulet en petits morceaux, le faire dorer quelques minutes avec l'ail. Après 3 à 5 minutes ajouter le soja, la purée de piment et les échalotes émincées. Laisser cuire 2 minutes.
  3. 3
    Faire revenir 2 minutes les graines de sésame dans une poêle. Les réserver.
  4. 4
    Faire cuire les nouilles chinoises.
  5. Pour finir
    Disposer les nouilles dans des bols individuels. Disposer sur les nouilles le poulet. Ajouter des graines de sésame et un peu de coriandre.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Cécile - 29 mars 2013
Excellent

Ces.72
Très bon!!! J'ai rajouté quelques pousses de soja et après cuisson de mes nouilles, je l'ai ai faites sautées avec une petite noisette de beurre. Ça croustille!!!:-) délicieux...!
Ma suggestion :

Signaler celine-d55 - 10 décembre 2012
Très bien

nouilles chinoises sautées au poulet

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