> Saumon, haricots blancs aux poivrons et riz

Recette Saumon, haricots blancs aux poivrons et riz

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Saumon, haricots blancs aux poivrons et riz
Recette proposée par Beatrice Mango
Recette simple et délicieuse en un rien de temps.
Pour 3 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Saumon, haricots blancs aux poivrons et riz

1Faire cuire des tranches de saumon congelé à feu doux et couvert afin de le dégorger de l’eau. Lorsque les saumons ont dégorgé, récupérer l’eau dans un bol et ajouter du jus de citron, du persil, sel et poivre.

2Faite revenir de l’oignon avec de l’ail, puis ajouter du poivron orange coupé en morceau et de la purée de tomate. Quand c’est bien revenu ajouter les haricots blancs en boîte et laissez cuire à feu doux.

3A la dernière minute faite dorer vos saumons dans la poêle. Lorsqu’il sont bien cuits verser la sauce citron et laisser pendant 3 minutes.



Pour finir... Servir avec du riz.
 
Recette proposée par Beatrice Mango

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