Hutspot

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Ingrédients

  • 8 pommes de terre
  • 4 carottes
  • 300 g de lardons
  • fromage pour gratin
  • 1 carré de bouillon de légumes
  • 10 cl de crème fraîche

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 1 h 40 mn
  • 1 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Laver, éplucher, couper les légumes. Faire cuire les carottes et les pommes de terres dans de l'eau avec le bouillon.
  2. 2
    Faire revenir les lardons.
  3. 3
    Égoutter les légumes. Les réduire en purée grossière, ajouter les lardons la crème fraîche, sel, poivre.
  4. 4
    Mettre dans un plat à gratin, couvrir de fromage.
  5. Pour finir
    Faire gratiner.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(3 avis)

Signaler Martine - 15 mars 2013
Bien

Martine
D'après mon conjoint hollandais, s'il n'y a pas d'oignons ce n'est pas un hutspot dans la tradition.

Signaler Franck -  1 mars 2012
Très bien

loveforNederland!!!!!
Très bon plat et très facile à faire, rustique mais pas lourd, ne pas oublier le bouillon de légumes pour la cuisson des légumes sinon c' est moins bon.
Ma suggestion : Plat normalement d' hiver, vous pouvez accompagner ce plat avec des saucisses fumées, un vrai régal!!!

Signaler Amandine - 18 septembre 2011
Bien

Plat super
Ce plat est idéal pour les femmes actives qui n'ont pas le temps de cuisiner c'est simple éfficace bon et équilibré

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