Clafoutis aux champignons de Paris, ail et échalotes

0 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Un clafoutis salé original, qui accompagnera à merveille les viandes.

Recette proposée par Sandrine Gely

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez et hachez l'ail ainsi que les échalotes et le persil. Faites chauffer une poêle, mettez à sauter les champignons pendant 5 minutes.
  2. 2
    Ajoutez l'ail, les échalotes et le persil. Salez et poivrez. Remuez et retirez du feu.
  3. 3
    Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les avec la maïzena. Versez le lait et la crème fraîche tout en fouettant.
  4. Pour finir
    Ajoutez les champignons. Beurrez un plat à gratin et versez la préparation. Placez au four à 190°C thermostat 6 pendant 25 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(1 avis)

Recettes similaires