Tiramisu poire - crème de marron

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Une version hivernale du tiramisu.

Recette proposée par Julie Guillan

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 2 h
  • 2 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Délayez la crème de marron avec le mascarpone pour obtenir un mélange homogène.
  2. 2
    Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Fouettez vivement les jaunes avec le sucre pour obtenir un mélange clair et mousseux que l'on ajoute au mélange mascarpone - crème de marron.
  3. 3
    Fouettez les blancs en neige et incorporez-les doucement à la préparation.
  4. 4
    Trempez les boudoirs dans le sirop de poire et déposez-les au fond d'un plat. Ajoutez par dessus les poires coupées en lamelles puis la préparation à base de mascarpone.
  5. Pour finir
    Laissez reposer au frigo pendant 2h et saupoudrez de cacao juste avant de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Pluginbebe - 24 janvier 2015
Excellent

Ultra simple et rapide et surtout délcieux !!!! Une tuerie !!! Tout le monde a raclé son verre jusqu'à la derniere goutte ! Je referais c'est certain !!

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