Cupcakes à la pistache

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Je présente cette recette pour ma fille Pauline qui a 16 ans et qui adore cuisiner.

Recette proposée par Annie Baas

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 125 g de sucre en poudre
  • 130 g de farine
  • 130 g de beurre fondu
  • 1 grosse cuillère à café de pâte de pistache
  • pour le glaçage:
  • 150 g de sucre glace
  • 100 g de beurre
  • quelques gouttes de colorant vert
  • petits œufs ou autre pour décorer suivant la saison

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 15 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    préchauffer le four thermostat 180°C thermostat 6. Battre le sucre et les œufs. Ajouter le beurre tout en fouettant, incorporer la farine puis la pâte de pistaches.
  2. 2
    Remplir les moules à moitié. Mettre au four pour 15 minutes.
  3. Pour finir
    Préparer le glaçage : battre sucre glace et beurre, ajouter le colorant, déposer à la poche à douille une fois le cupcake refroidi.

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Signaler laforge -  1 mars 2015

J'ai trouvée les gâteaux trop secs , car j'ai vue qu'il n'y a pas un peu de lait, aujourd'hui j'en ai refait car il me restait de la pate, j'ai rajoute une cuillère à soupe de lait et mes gâteaux sont moelleux

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