Sablés simples et rapides

4 / 5  basé sur 15 avis
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A faire avec les enfants qui adorent utiliser les emporte-pièces.

Recette proposée par Geneviève Francois

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre (salé)
  • 125 g de sucre poudre
  • 1 œuf
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger à la main farine et beurre découpé en petits morceaux, jusqu'à obtenir un mélange homogène (faire le geste d'émietter).
  2. 2
    Ajouter le sucre et la levure. Mélanger.
  3. 3
    Battre l'œuf et l'ajouter. Mélanger et malaxer à la main jusqu'à obtenir une pâte souple.
  4. 4
    Laisser reposer 1/2 heure si on a le temps. Sinon, abaisser la pâte sur environ 5 mm (de l'épaisseur dépendra le moelleux à la cuisson).
  5. 5
    Découper avec les emporte-pièces ou avec un verre.
  6. Pour finir
    Déposer sur un papier cuisson, dans un moule plat. Enfourner pour 10 à 15 minutes selon l'épaisseur. Les sablés doivent être juste dorés.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(15 avis)

Signaler Denis  - 18 décembre 2016
Excellent

Super bon
Par contre cuisson 180 degrés 12 min impeccable

Signaler Scania - 23 septembre 2014
Très bien

Je suis nouvelle et pour ma première recette sa a été Superbe tous le monde a adoré merci

Signaler Lilo - 21 juillet 2014

Cela fait plusieurs fois que je les fait... Un vrai régal. Mon mari, mes filles et mes collegues de boulot en redemandent...

Signaler Zahra - 21 juillet 2013
Très bien

Sablés merveilleux
J'avais un peu peur au départ pour des sablés ,mais la recette est vraiment excellente et très simple . Lors de la
sortie du four , on a la vrai odeur des sablés maison . Merci !
Ma suggestion : Rajouter du chocolat au de la confiture au dessus ! J'adore cette recette et c'est une certitude , je l'a re ferais :)

Signaler Aurore - 14 janvier 2013
Excellent

Excellent!
Une recette a avoir dans son livre de cuisine! Idéal pour les enfants, très facile et rapide a faire!

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