Cookies choco-cranberries et flocons d'avoine

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Des cookies moelleux et croquants à la fois.

Recette proposée par Christelle Lorenzi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 12 mn
  • 22 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le beurre et laisser tiédir. Allumer le four sur thermostat 6, 180°C.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les sucres. Fouetter ensemble beurre tiédi et œuf. Les ajouter aux poudres précédemment mélangées à l'aide d'une spatule.
  3. 3
    Hacher le chocolat avec un grand couteau. L'ajouter à la préparation, ainsi que les cranberries grossièrement hachées et les flocons d'avoine. Malaxer maintenant avec les mains pour bien amalgamer tous les ingrédients.
  4. 4
    Former des petites boules de pâtes et les déposer sur une plaque anti-adhésive. La pâte est assez ferme, aplatir les boules de pâte sur la plaque pour leur donner la forme de cookies (elles ne s'étaleront pas d'elles-mêmes).
  5. Pour finir
    Enfourner pour 10 à 12 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

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