Recette Tartine savoyarde

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Tartine savoyarde
Recette proposée par Christelle Milesi
Une délicieuse tartine gourmande et réconfortante qui fait office de plat complet.
FacileHiverPetit Prix
Pour 4 personnes :
  • 2 oignons
  • 2 grosses pommes de terre cuite à l'eau et pelées
  • 150 g de lardons fumés
  • 1 reblochon au lait cru
  • 8 cl de vin blanc sec
  • 4 grandes tranches de pain de votre choix (campagne, céréales) ou une baguette courte coupée en quatre
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Tartine savoyarde

1Peler et émincer les oignons. Les faire revenir avec les lardons dans une poêle antiadhésive quelques minutes. Les égoutter.
Couper les pommes de terre en rondelles et couper le reblochon en fines tranches.

2Imbiber légèrement le pain avec le vin blanc sec. Y répartir du reblochon, des pommes de terre, les oignons et les lardons.

3Passer les tartines quelques minutes sous le gril du four.

Tartine savoyarde : Etape 44Servir les tartines sans attendre, avec une salade verte de son choix.

Pour finir... Accompagner d'un verre de vin de Savoie, apremont AOC, abymes AOC ou pour ceux qui préfèrent le vin rouge un mondeuse AOC.
 
Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

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