Recette Canelés au chorizo et comté

Recette proposée par Helene Quere

4 / 5  (15 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation Canelés au chorizo et comté

1 Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre et faire bouillir.
2 Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
3 Dans un saladier, battre l'œuf et 1 jaune, saler et poivrer, incorporer la farine. Verser le lait en plusieurs fois et mélanger. Passer le tout au mixeur pour obtenir une pâte lisse.
4 Couper le chorizo en très petits cubes et râper le comté. Les ajouter à la pâte.
Pour finir
Verser la pâte dans les moules à canelés et faire cuire 30 minutes.

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Avis sur la recette Canelés au chorizo et comté

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Note moyenne :

4



(15 avis)

NAGONET -  6 décembre 2013
Très bien

cannelé au chorizo et comté
très bon
Ma suggestion : Attention démoulage à froid, sinon tout s éffondre

Marie - 29 mai 2013

chaud ou froid
cela est meilleur chaud ou froid ?

Marie - 29 mai 2013
Excellent

..
cest caneles se mange froid ou chaud ?

Ghalhadriel - 21 avril 2013
Excellent

Nickelle telle quelle
On m'a dit : "ça déchire" et moi qui pensais en congeler quelques uns, et bé, je n'ai pas pu : tout a été dévoré !

corinne_m15 - 21 avril 2013
Très bien

Canelés au chorizo
Excellent et vite fait

veronique-m8 - 14 mars 2013
Excellent

Très bon
Bon et original
Ma suggestion : J'ai ris d chorizo fort

Christine - 27 octobre 2012
Bien

Cannelés chorizo comté

corinne - 28 septembre 2012
Très bien

super
bonne recette.
Ma suggestion : j en ai fait plusieurs et les ai congelés ....
ils sont sortis parfaits j ai pu faire 2 apero en triplant les doses ....

christelle_a30 - 15 septembre 2012
Excellent

excellent
c'est excellent pour un apéro dinatoire, ou une fête entre copains
je n'ais eu que des compliments, tout le monde les adorent

Ma suggestion : Dans ma recette, je dois mettre 130 g de comté, et du coup, les canelés sont bien moelleux...

josiane2511 - 22 août 2012
Très bien

Canelés au chorizo et comté
Très apprécié ces petits canelés à l'apéritif, (comté remplacé par de l'emmental)