Recette Biscuit aux amandes

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Biscuit aux amandes
Recette proposée par Gaëlle Siffert
Pour 4 personnes :
  • Pour 10 gros cookies :
  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre ou margarine
  • 50 g de poudre d'amande
  • Quelques gouttes d'extrait d'amande
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Amandes effilées (déco)
  • 1 pincée de sel
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn
 

Préparation Biscuit aux amandes

1Mélanger le beurre mou, le sucre et la poudre d'amandes. Ajouter l'œuf et l'extrait d'amandes.
Ajouter la farine déjà mélangée au sel et à la levure. Former des disques et ajouter quelques amandes effilées sur le dessus.

2Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant plus ou moins 15 minutes (bien surveiller).

 
Recette proposée par Gaëlle Siffert (29 recettes)

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