Biscuit aux amandes (Cookie)

Name: Biscuit aux amandes (Cookie)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: Pour 10 gros cookies :; 250 g de farine; 125 g de sucre; 125 g de beurre ou margarine; 50 g de poudre d'amande; Quelques gouttes d'extrait d'amande; 1 oeuf; 1 cuillère à café de levure chimique; Amandes effilées (déco); 1 pincée de sel

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Cookie aux amandes

Gaëlle Siffert

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Ingrédients

Pour 10 gros cookies :
250 g de farine
125 g de sucre
125 g de beurre ou margarine
50 g de poudre d'amande
Quelques gouttes d'extrait d'amande
1 oeuf
1 cuillère à café de levure chimique
Amandes effilées (déco)
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Mélanger le beurre mou, le sucre et la poudre d'amandes. Ajouter l'œuf et l'extrait d'amandes. Ajouter la farine déjà mélangée au sel et à la levure. Former des disques et ajouter quelques amandes effilées sur le dessus.
Pour finir
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant plus ou moins 15 minutes (bien surveiller).

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Biscuit aux amandes (Cookie)

Gaëlle Siffert

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