Petits gâteaux aux raisins

5 / 5  basé sur 6 avis
 |
Ajouter

C'est la deuxième recette que je fais le plus souvent. A Noël, mais aussi toute l'année.

Recette proposée par lazabette

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier ou un bol de robot, mettez le beurre et le sucre. Travaillez bien puis ajoutez le sel et les œufs.
  2. 2
    Travaillez de nouveau pour incorporer les ingrédients.
  3. 3
    Versez la farine, mélangez et mettez en dernier les raisins trempés. Il faut que la pâte soit un peu liquide. Si ce n'est pas le cas, ajoutez un peu de rhum.
  4. 4
    Il faut que la pâte s'étale à la cuisson comme des tuiles.
  5. 5
    Avec une cuillère à café, prenez un peu de pâte et couchez-la sur une plaque de cuisson ou un papier sulfurisé, en prenant soin de prendre des raisins secs avec la pâte.
  6. Pour finir
    Cuire à 180°C (thermostat 6) suivant votre four 7 à 10 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler Maud 10 ans - 11 juillet 2017
Excellent

J aime bien cuisiner et cette recette facile et très bien et surtout bonne !!!!
Régalez vous !!

Signaler sandrine -  2 décembre 2016
Très bien

très bons, à peine ont ils le temps de refroidir !!! j'ai ajouté un peu de noisettes en poudre...

Signaler chantal - 14 août 2016

Super,ces petits gâteaux sont exquis,parfois pour certains desserts je les fais en grands avec un sorbet ou une glace,c'est super

Signaler chantal - 14 août 2016
Excellent

Super,ces petits gâteaux sont exquis,parfois pour certains desserts je les fais en grands avec un sorbet ou une glace,c'est super

Signaler Sophie - 11 février 2016
Excellent

Très bien. Pour répondre à Nicolas et Caroline, j'ai déposé la pâte sur une feuille de silicone, les gâteaux n'ont pas collé entre eux. J'ai bien préchauffé le four. J'ai choisi la cuisson intensive plutôt que la chaleur tournante. La cuisson intensive est idéale pour cuire les gâteaux car cela chauffe dessous et dessus. Les gâteaux sont ainsi croustillants. J'ai cuit pendant 15 min à 190.
J'ai mis un peu moins de sucre 100g. Bonne idée de râper du chocolat sur le dessus.
Le plus long, c'est d'étaler à la cuillère la pâte sur la plaque. Il faut minimum deux plaques ou une plaque et une grille.

Recettes similaires