Petits sablés au chocolat

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Biscuits pratique pour le goûter mais aussi pour l'encas de 10h!! Mais enfants adorent surtout mon petit dernier(21 mois)!

Recette proposée par Estelle Villecrose

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 12 mn
  • 32 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mettre la farine, la fécule et le sucre. Avec les doigts, incorporer à la farine le beurre découpé en morceaux jusqu'à ce que la préparation ressemble à de fines miettes de pain. Pétrir légèrement.
  2. 2
    Faire fondre le chocolat dans un récipient au micro-ondes et le lisser. L'incorporer à la pâte et mélanger bien (effet marbré). Former une boule.
  3. 3
    Préchauffer le four. Abaisser la pâte sur un plan fariné. Découper différentes formes dans la pâte à l'aide d'un couteau ou d'un emporte-pièce. Déposer les sablés sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson. Enfourner pour 10 à 12 minutes à 180°C (thermostat 6).
  4. Pour finir
    Ces biscuits peuvent aussi se préparer nature. Ces sablés ce conservent très bien au congélateur dans une boîte hermétique bien fermée (3 mois).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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