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Recette Blanquette de poulet

0 sur 53 avis - Note : 0/5
Blanquette de poulet
Recette proposée par Gaëlle Siffert
Pour 2 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 
Dernière mise à jour 23/11/2010

Préparation Blanquette de poulet

1Faire fondre un gros morceau de margarine, ajouter le poulet et le faire revenir. Quand il est blanc, ajouter les légumes, les oignons, le bouillon, le thym, le laurier, saler et poivrer. Ajouter de l'eau en dessous des légumes. Laisser cuire 30 minutes.

2Quand les légumes sont cuits ajouter la crème fraîche et la maïzena, bien mélanger jusqu'à épaississement.

Pour finir... Servir avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre.
 
Recette proposée par Gaëlle Siffert (29 recettes)

Vos avis sur la recette

3 sur 5  3 avis pour cette recette
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  • L'avis de Melanie Ferrand sur la recette Blanquette de poulet
    Délicieux Un vrai régal ! J'ai rajouté un peu de vin blanc et je pense que la prochaine fois je mettrai plus de crème fraîche...
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Gaëlle Siffert sur la recette Blanquette de poulet
    Réponse Effectivement il y a une petite erreur. Il faut simplement le faire revenir jusqu'à ce que le poulet soit blanc. Merci:)
  • L'avis de Beatrice Roussel sur la recette Blanquette de poulet
    Cuisson du poulet Dans la recette il s'est glissé une erreur : au début vous dites faire roussir et ensuite enlever quand la viande est blanche

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