Pancakes au sirop d'érable

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Ingrédients

  • 225 g de farine à gâteaux (levure incorporée)
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 2 œufs
  • 3 dl de lait
  • 1 pincée de sel
  • Sirop d'érable

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 1 h
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Mêlez la farine, le sucre, la levure chimique tamisée et une pincée de sel dans un saladier.
  2. 2
    Faites une fontaine, ajoutez-y les œufs, tournez à partir du centre et incorporez le mélange farine/sucre.
  3. 3
    Quand la pâte est trop épaisse, ajoutez le lait peu à peu.
  4. Pour finir
    Laissez reposer 1 heure avant de les cuire comme des petites crêpes, environ 3 dans la poêle.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Viv67 - 14 mai 2016
Excellent

Simple à faire et tres bon. Merci

Signaler beatrice-l54 - 28 octobre 2010
Excellent

Parfait et délicieux
Équilibre parfait entre la farine et le lait.

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