Macaronis au gratin

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Découvrez la recette de Macaronis au gratin.

Recette proposée par Gaëlle Siffert

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le beurre, verser la farine d’un seul coup, mélanger énergiquement et laisser blondir. Dès qu’il blondit, ajouter le lait d’un seul coup et remuer jusqu’à l’ébullition pour qu’il ne se forme pas de grumeaux. Ajouter la crème fraîche, le fromage râpé, le jambon, la noix de muscade, le paprika, puis saler et poivrer.
  2. 2
    Dans un plat, alterner une couche de macaronis cuits, de sauce et de parmesan. Sur la dernière couche, saupoudrer de chapelure et quelques noix de beurre. Mettre au four à 225°C (thermostat 7). Retirer quand c'est bien doré.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler yoyo -  1 décembre 2017
Très bien

dans les ingrédients il manque la quantité de macaroni

Signaler Manya - 19 décembre 2011
Excellent

Super
Super tres bonne recette !

Signaler Severine - 14 décembre 2009
Excellent

Génial
Parfait comme recette. Je ne mettais pas de paprika et de muscade, mais je dois admettre que ça change tout. Mes enfants ont adoré !
Ma suggestion : Cuisson de 500 g de macaronis avec 2 cubes Kub Or. Pour cette quantité de macaronis, j'ai mis 1 l de lait.

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