Recette Chicken Tortilla wrap

12 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Dominique Guibourg

Recette simplissime de wraps (envelopper en américain) au poulet qui séduisent les ados.

Facile

Pour 4 personnes :

• 8 grandes tortillas
• 2 blancs de poulet
• 2 carottes
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 100 g de fromage blanc ou de crème fraiche
• 8 cornichons
• 8 grandes feuilles de salade

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Chicken Tortilla wrap

1Plonger les deux blancs de poulet dans une casserole d’eau salée bouillante rehaussée d’un bouillon Kub et laisser cuire un quart d’heure à petit bouillon.

2Pendant ce temps, placer dans le bol du mixeur les cornichons, la mayonnaise et le fromage blanc. Mixer et réserver. Peler et râper les carottes. Réserver.
Égoutter les blancs de poulet et les émincer en lanières.

3Étaler les tortillas sur une grande assiette et les garnir en répartissant sur la surface de chacune d’elles : une cuillère à café de sauce aux cornichons, une autre de carottes râpées, deux lanières de poulet et une grande feuille de salade. Rouler aussi serré que possible et maintenir au frais, dans une boîte hermétique ou sous un film alimentaire, ces tortillas qui peuvent se conserver un ou deux jours au réfrigérateur.

Pour finir... Une "recette du placard", aux saveurs américaines, et qui peut être faite en avance...

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Recette proposée par Dominique Guibourg (220 recettes)

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Chili de poulet et ses tartines cheddar poireaux

Chicken Satay

 

Vos avis sur la recette chicken tortilla wrap

  12 avis pour cette recette

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• L'avis de Olesya Egoshkina sur la recette Chicken Tortilla wrap
  Bonne recette. Rapide, savoureux et facile à faire. Je recommande. Idéale pour un apéro dînatoire, les enfants adoreront également.
  Ma suggestion : J'ai pané les émincés de poulet dans des graines de sésame après les avoirs fait grillé dans une poêle, remplacé les carottes par des tomates et j'ai mis les cornichons coupés en petits dés dans un mélange de crème fraîche - mayonnaise. Très réussi.
  
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• L'avis de Angéla David sur la recette Chicken Tortilla wrap
  Bonne idée J'ai fait mes tortillas maison, c'était excellent
  Ma suggestion : Faire paner et griller le poulet. Remplacer les carottes par de la tomate. Mettre du cheddar et creme fraiche.
  
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• L'avis de Camille Dubois sur la recette Chicken Tortilla wrap
  Wrap J'ai changer quelque peu la recette manque d'ingrédients, j'ai donc pris du jambon tartiné de boursin, des bâtonnets de carotte et de concombre, de la salade, et un peu de sauce, super bon!!
  
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• L'avis de Alicia Bochard sur la recette Chicken Tortilla wrap
  Tres bon. Super bon et très frais, pratique pour un pique nique !
  
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• L'avis de Julie Figeac sur la recette Chicken Tortilla wrap
  Ca change !! J'ai beaucoup aimé l'originalité du sandwich et la sauce, mais beaucoup moins le poulet bouilli.
  Ma suggestion : Remplacer le poulet bouilli par des tranches de blanc de poulet, le wrap sera d'autant plus facile à rouler.
  
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