Gâteau pomme-coco

4 / 5  basé sur 4 avis
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Ingrédients

  • 3 œufs
  • 4 pommes Golden
  • 200 g de farine
  • 40 g de beurre fondu
  • 1 yaourt nature
  • 40 g de noix de coco râpée
  • 100 g de sucre semoule
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Commencer par battre les œufs entiers avec le sucre. Ajouter le yaourt et le beurre fondu, mélanger, ajouter la noix de coco râpée.
  2. 2
    Incorporer petit à petit la farine et la levure tamisées, enfin, ajouter les pommes coupées en petits dés.
  3. 3
    Verser la préparation dans un moulé beurré et fariné, saupoudrer le dessus du gâteau de sucre glace.
  4. 4
    Mettre dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes environ (surveiller la cuisson).
  5. Pour finir
    Laisser refroidir le gâteau avant de démouler.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler florence.c70 - 18 avril 2013
Médiocre

trop sec
Un peu trop sec et étouffant pour nous...

Signaler Nicole -  8 novembre 2012
Excellent

recette gâteau pommes noix de coco
très bonne recette, j'ai également modifié les qtés comme l'avait suggéré Farida

Signaler Caroline - 21 mai 2012
Très bien

vraiment très bon
J'ai testé cette recette pour un repas de famille, et tout le monde l'a adoré.
Très facile à faire et très bon, je le recommande vivement.

Signaler Farida - 21 avril 2012
Très bien

Délicieux
Très bon gâteau très simple à faire et trop bon . Avec quelque modification pour moi 50 g farine 50 g maïzena 100 g noix de coco
Ma suggestion : Moins de sucre 60 au lieu de 100

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