Pain d'épices classique : la recette facile
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Voici une recette pour tous ceux qui n'envisagent pas une Saint-Nicolas sans pain d'épices (la Saint-Nicolas est fêtée dans le nord-est de la France).
Ingrédients
- 125 g de sucre semoule
- 150 g de miel
- 350 g de farine
- 1 verre de lait
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café d'anis vert en poudre
- 1/2 cuillère à café de mélange quatre-épices (spécial pain d'épices)
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 1 h
- 1 h 20 mn
Préparation
- 1 Mélanger le miel dans le lait chaud.
- 2 Ajouter le sucre, la farine, le bicarbonate de soude, l’anis vert et le quatre-épices.
-
Pour finirPréchauffer le four pendant 1/4 d'heure. Laisser cuire pendant 1 heure à 150°C (thermostat 5).
C'est terminé
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