Cheesecake nature, pâte aux spéculoos

4 / 5  basé sur 6 avis
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Frais et gourmand

Recette proposée par Marie-Christine Gaudin

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 45 mn
  • 3 h
  • 4 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préparation de la croûte : mettre dans un mixeur les sablés et les broyer finement. Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter le sucre et la cannelle. Retirer du feu et laisser tiédir puis ajouter les sablés broyés. Tapisser le moule de cette pâte et mettre au frigidaire pendant 1 heure. En attendant, préparer la garniture et préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Préparation de la garniture : prendre un grand saladier, y verser le fromage blanc, la crème fraîche épaisse, le sucre vanillé, les œufs et mélanger. Assaisonner avec le jus du citron et mélanger.
  3. Pour finir
    Sortir du frigidaire le moule contenant la croûte et y verser la garniture bien lissée. Mettre au four 45 minutes. Laisser refroidir encore 2 heures au réfrigérateur avant de déguster.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler Meryem - 26 février 2014
Excellent

Sublime
Trop bon rien a dire
Ma suggestion : Moitié fromage blanc moitié mascarpon c un régale et 3 œufs

Signaler Alexandra -  3 novembre 2013

Cheescake
Trés bon :délicieux

Signaler Alexandra -  3 novembre 2013
Excellent

Cheesecake
Délicieux:très bon

Signaler Camille - 18 août 2013
Bien

Cheesecake
G?nial c'est super bon et facile ? faire!
Ma suggestion : On peut mettre n'importe quel fromage ?pais pour la garniture pourvu que la quantit? et la consistance est respect? par exemple mascarpone fromage blanc 0% le m?lange est aussi ?pais ;)

Signaler Xoxo - 12 août 2013
Pas mal

Tres Bon
il a un peut trop le goût d'oeuf mais tout le monde a adoré !
Ma suggestion : Mettez moins d'oeufs, 2 ou 3 suffisent

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