Recette Confiture de pastèque à l'orange

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Une confiture facile à faire et tellement bonne, que dis-je, excellente !

FacileÉtéPetit Prix

Pour 10 personnes :

• 1 pastèque de 3 kg
• 2 oranges bien mûres de préférence sans traitement
• 500 g de sucre semoule

• Préparation : 60 mn
• Cuisson : 240 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 300 mn

 

Préparation Confiture de pastèque à l'orange

1Couper la pastèque en petits cubes et retirer les graines.

2Couper l'orange en cubes et les faire bouillir 5 minutes, puis égoutter et ajouter à la pastèque.

3Bien sucrer et mettre à cuire sur feu vif 4h en surveillant la cuisson tout en ajoutant le sucre par petite quantité.

4Vérifier la cuisson et remuer souvent pour éviter que la confiture n'attache...

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Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette

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• L'avis de Gisèle Sancha sur la recette Confiture de pastèque à l'orange
  Cuisson de la confiture Dans confiture on entend confit donc il faut une cuisson longue pour un meilleur résultat. Les confitures pas assez cuites sont à mon avis des confipotes.
  Ma suggestion : Je tiens cette cuisson de ma grand-mère. Elle m'avait appris à regarder la couleur de la confiture, de la goûter pendant la cuisson, pour rajouter du sucre s'il en manque.
  
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• L'avis de Gisèle Sancha sur la recette Confiture de pastèque à l'orange
  Plus elle est cuite, meilleure elle est !
  
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• L'avis de Sabah Ben Hsouna sur la recette Confiture de pastèque à l'orange
  Très satisfaite du résultat Je l'ai bien réussie et appréciée ! Merci pour la recette.
  Ma suggestion : Elle n'a pas pris le temps indiqué, simplement une petite heure !
  
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