Cannelloni au fromage et jambon

Name: Cannelloni au fromage et jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 500 g de ricotta; 2 oeufs; 1 jaune d'oeuf; 4 cuillères à soupe de persil; 5 cuillères à soupe de parmesan; Muscade; 1 boîte de cannellonis précuits à fourrer; 12 tranches de jambon cru; 25 g de beurre; 25 cl de sauce tomate; Sel et poivre

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Découvrez la recette de Cannelloni au fromage et jambon.

Elodie Didou

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Ingrédients

500 g de ricotta
2 oeufs
1 jaune d'oeuf
4 cuillères à soupe de persil
5 cuillères à soupe de parmesan
Muscade
1 boîte de cannellonis précuits à fourrer
12 tranches de jambon cru
25 g de beurre
25 cl de sauce tomate
Sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Mélangez dans une terrine la ricotta, les œufs, le persil et 1 cuillère à soupe de parmesan.
2 Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade. Hachez le jambon et ajoutez-le en mélangeant.

3 Fourrez chaque cannelloni de cette farce, rangez-les dans un plat et ajoutez le beurre fondu dessus.
Pour finir
Nappez de sauce tomate, ajoutez le reste de parmesan et faites cuire 20 minutes à 100°C ou thermostat 3 (cela dépend des fours : à vérifier donc).

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