Poulet à l'ananas, gingembre et sauce soja

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Une recette délicieusement exotique, un régal.

Recette proposée par Elodie Didou

Ingrédients

  • 600 g de blancs de poulet découpé en fines lanières
  • 1 cuillère de fécule
  • sel,poivre
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1/2 cuillère de gingembre en poudre
  • 1/2 cuillère de curry
  • 1 boîte d'ananas de 250 g
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja (j'en mets même un peu plus, j'adore ça !)
  • 1 verre et demi d'eau
  • 3 cuillères à soupe de jus d'ananas (celui de la boîte)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Enrobez les lanières de poulet dans un mélange de fécule, sel et poivre.
  2. 2
    Faites-les revenir dans l'huile et laissez cuire 5 minutes.
  3. 3
    Ajoutez le gingembre, le curry et l'ananas. Mélangez et laissez macérer 5 minutes.
  4. 4
    Allongez avec la sauce soja et l'eau. Rajoutez 1 cuillère à soupe de fécule délayée préalablement dans le jus d'ananas.
  5. Pour finir
    Remettez sur le feu 5 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler France - 19 août 2017
Très bien

Signaler delphine-h12 - 16 septembre 2011
Très bien

poilet a l ananas
bon

Signaler Yvonne -  8 juin 2011
Excellent

Toute la famille a adoré!
Très bon et facile à faire. Merci!!!

Signaler Celine - 20 décembre 2010
Excellent

Excellentissime
A conseiller vraiment surtout en ajoutant de la crème, mmmmmmh.

Signaler elodie_d58 - 26 mars 2010

Réponse
Bonsoir, ce sont des cuillères à dessert que j'ai utilisées, désolée de ne pas l'avoir précisé, merci de m'avoir prévenue, j'espère avoir pu vous aider !

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