Brioche nature maison

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Avec des basiques, on peut faire des merveilles... suivez la recette !

Recette proposée par Béatrice Fingolo

Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 500 g de farine
  • 2 cuillères à soupe
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de beurre
  • 1 carré de levure de boulanger

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 50 mn
  • 1 h 30 mn
  • 2 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Délayer la levure avec de l'eau tiède dans un demi-verre à cuisine. Faire fondre le beurre en pommade. Prendre les ingrédients suivant, les mettre dans un saladier et bien malaxer, Une fois bien mélangés, mettre le beurre puis la levure.
  2. 2
    Réserver à température ambiante, laisser lever au moins 1h30 à 2h.
  3. Pour finir
    Préchauffer le four thermostat 7 ou (200°C), puis enfourner pendant 50 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

1

(1 avis)

Signaler noelle - 25 janvier 2013
Médiocre

noelle.namer@orange.fr
terxte écrit en mauvais français - il manque
des mots - l'ordre des ingrédients et elle
est fouiii -il est impossible de réaliser cette
recette comme elle est résumée - impos de noter
Ma suggestion : refaire le texte

Signaler Béatrice - 20 novembre 2009

Réponse
2 cuillères à soupe de lait tempéré.

Signaler Aude - 19 novembre 2009

Question
Il est écrit 2 cuillères à soupe... De quoi svp ?
Ma suggestion : Je ne l'ai pas encore faite !

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