Brownies à ma façon aux pistaches

Name: Brownies à ma façon aux pistaches
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 175 g de beurre (ici, 10 cl de crème liquide + 75 g de beurre); 4 oeufs (avec 3 oeufs, c'est tout aussi bien); 150 g de sucre blond de canne; 70 g de farine; pistaches

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Des brownies à la pistache pour un petit goûter improvisé.

Sabrina Choual

https://revedegourmandises.fr/

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Ingrédients

200 g de chocolat noir
175 g de beurre (ici, 10 cl de crème liquide + 75 g de beurre)
4 oeufs (avec 3 oeufs, c'est tout aussi bien)
150 g de sucre blond de canne
70 g de farine
pistaches

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
25 mn
35 mn

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Préparation

Pour finir
Préchauffez le four à 160°C/170°C thermostat 5-6. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre et la crème si vous l'utilisez. Fouettez 1 œuf entier et 3 jaunes d'oeufs avec le sucre. Incorporez le chocolat fondu à la préparation, mélangez puis versez la farine et les pistaches. Mélangez à nouveau. Montez les 3 blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte. Versez cette pâte dans un moule carré ou rectangulaire beurré ou recouvert de papier cuisson puis faites cuire à 160°C/170°C pendant 25 minutes ou à 180°C thermostat 6 pendant 20 minutes.

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