Spaghettis sauce aux champignons
4.5 / 5
basé sur
8 avis
Imprimer
Voici un plat que je fais souvent, très facile et rapide à préparer
Ingrédients
4
personnes
-
champignons de Paris 500 g
-
ail 1 gousse
-
échalote 1
-
farine 1 c à s
-
bouillon de légumes 50 cl
-
vin blanc 5 cl
-
crème fraîche 2 c à s
-
sel poivre
-
persil
Préparation
- 1 Émincer l'ail et l'échalote. Nettoyer les champignons et les couper en rondelles.
- 2 Faire revenir l'ail et l'échalote dans de l'huile ou margarine. Ne pas laisser brunir, ajouter les champignons et 1 cuillère à soupe de farine, bien mélanger, ajouter le vin blanc et le bouillon de légume, saler, poivrer.
-
Pour finirLaisser cuire environ 20 minutes en mélangeant souvent ; quand les champignons sont cuits ajouter le persil et 2 cuillères à soupe de crème fraîche, servir avec les spaghettis.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?