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Recette Coupe aux fruits et mascarpone

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Pour 4 personnes :
  • 500 g de Mascarpone Galbani
  • 200 g de biscuits secs (speculoos)
  • 100 g de fruits (des bois, pommes, pêches...)
  • 100 g de sucre roux
  • 20 g de vanille en poudre
  • 1 grande tasse de café noir non sucré
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 10 mn
 

Préparation Coupe aux fruits et mascarpone

1Battez le mascarpone Galbani, le sucre et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit bien onctueux.

2Déposez les fruits au fond de chaque coupe.

3Ajoutez les biscuits trempés dans le café.

4Versez la préparation et décorez avec quelques fruits.

5Servez bien frais.

6Temps de réfrigération : 30 minutes

Pour finir... Si vous n'aimez pas le café, soit vous ne trempez pas les biscuits ou bien utilisez le sirop des fruits choisis.
 
Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq (270 recettes)

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