Panna cotta classique

5 / 5  basé sur 7 avis
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Découvrez la recette de Panna cotta classique, parfaite pour des petits desserts individuels.

Ingrédients

  • 75 cl de crème liquide
  • 80 g de sucre en poudre
  • 4 feuilles de gélatine
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 2 h
  • 2 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre à ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Dans une casserole, mettre la crème, le sucre en poudre et la vanille liquide à chauffer sans porter à ébullition. Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine bien essorées l'une après l'autre.
  2. 2
    Mettre dans des verrines. Attendre que la préparation soit froide et faire prendre au frigo quelques heures.
  3. Pour finir
    Facultatif : faire un coulis de fraises, framboises ou autres fruits mixés. Mettre à cuire dans une casserole et ajouter 1 feuille de gélatine. Mettre au fond de la verrine et faire prendre 20 minutes au frigo, puis mettre la 2e préparation. On peut terminer avec un coulis de fruits.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(7 avis)

Signaler Carole - 14 juillet 2015
Excellent

Parfait & très facile à faire !!!

Signaler Fakouse -  5 février 2015

Facile et très bon

Signaler Fakouse -  5 février 2015

Facile et très bon

Signaler Kat - 16 décembre 2013
Excellent

Super recette
Facile à faire et très bon.

Signaler Brigitte - 31 juillet 2013

Brigitte
Fait et c'est un délice avec un coulis de framboise ou de myrtille

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