Recette Muffins poires et chocolat sans matière grasse

18 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Sophie Vauthier

Moelleux, légers, tout en restant gourmands avec une touche de chocolat. Chez nous, on aime beaucoup !

FacileAutomne

Pour 6 personnes :

• 2 poires
• 1 oeuf
• 15 cl de lait
• 60 g de chocolat
• 8 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de levure
• 1 petit verre d'eau-de-vie de poires

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Muffins poires et chocolat sans matière grasse

1Mélanger ensemble l'œuf, le lait et l'eau-de-vie.

2Y ajouter le chocolat détaillé en morceaux et les poires coupées en dés.

3Dans un autre récipient, mélanger la farine, le sucre et la levure.

4Mélanger très rapidement les 2 préparations sans chercher à enlever les grumeaux.
Faire cuire 15 minutes à 200°C (thermostat 6-7).

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Recette proposée par Sophie Vauthier (32 recettes)

Vins conseillés pour Muffins poires et chocolat sans matière grasse

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• Blanc liquoreux Sauternais Sauternes
• Rosé Mâconnais Mâcon
• Blanc moelleux Languedoc Roussillon Banyuls

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Muffins pomme-cannelle

Muffins poire-chocolat

 

Vos avis sur la recette muffins poires et chocolat sans matière grasse

  18 avis pour cette recette

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• L'avis de Caroline Teissier sur la recette Muffins poires et chocolat sans matière grasse
  Très bons et légers ! Ces mini-muffins ressemblent plus à des mini-clafoutis mais ils sont très bons! Voilà comment allier plaisir et recette light ! Merci pour cette recette !
  
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• L'avis de Martine Franzini sur la recette Muffins poires et chocolat sans matière grasse
  Bon Cuire un peu plus longtemps
  
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• L'avis de Sandrine P sur la recette Muffins poires et chocolat sans matière grasse
  Tout le monde a adoré! Rien à redire, très bonne recette. Je l'ai suivie à la lettre et le résultat était très réussi...je pense réessayer avec d'autres fruits!
  Ma suggestion : J'ai juste laissé les muffins 10 minutes dans le four éteint après cuisson et ils étaient bien moelleux...Merci pour la recette!
  
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• L'avis de Michele Dumont sur la recette Muffins poires et chocolat sans matière grasse
  Bonne recette Rien à changer....on dirait des muffins clafoutis!!!!très bons servis avec une boule de vanille
  
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• L'avis de Sarah Le Doucen sur la recette Muffins poires et chocolat sans matière grasse
  Bof ! Moi aussi je trouve la texture compacte un peu comme un clafoutis. Je préfère le gâteau moelleux aux poires et pommes qui est avec très peu de matière grasse et sucre.
  
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