Gâteau fondant au chocolat et au lait de coco

Name: Gâteau fondant au chocolat et au lait de coco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de chocolat à pâtisser; 100 g de beurre; 20 cl de lait de coco; 100 g de cassonade; 3 oeufs; 100 g de farine; 1/2 sachet de levure

4.5 / 5 basé sur 60 avis

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Gâteau fondant au chocolat et au lait de coco

Moelleux, fondant, chocolaté... Un gâteau parfait !

Sophie

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Ingrédients

200 g de chocolat à pâtisser
100 g de beurre
20 cl de lait de coco
100 g de cassonade
3 oeufs
100 g de farine
1/2 sachet de levure

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
10 mn

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Préparation

1 Mettre le chocolat à fondre à feu doux avec le beurre et le lait de coco. Dès que le lait commence à bouillir, retirer la casserole du feu et lisser la préparation. Laisser refroidir un peu.
2 Dans un saladier, mélanger les poudres : farine, sucre et levure.

3 Ajouter les œufs un à un dans le chocolat fondu et verser cette préparation dans le saladier. Mélanger le tout.
Pour finir
Verser dans un moule à bords hauts et faire cuire environ 45 min à 180°C (thermostat 6). Cuisson à surveiller selon les fours !

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Gâteau fondant au chocolat et au lait de coco

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