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Recette Soupe de grand-mère

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Soupe de grand-mère
Recette proposée par Stéfanie Janet
Une bonne soupe à l'ancienne, préparée avec amour.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 60 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 75 mn
 

Préparation Soupe de grand-mère

1Faites bouillir l'eau dans un faitout et ajoutez les deux cubes de bouillon.

Soupe de grand-mère : Etape 22Pelez et découpez vos légumes en julienne. Ajoutez-les à votre cocotte et laissez mijoter une heure en remuant très régulièrement.

3Mixez à même la cocotte, goûtez, assaisonnez à votre convenance et servez.

Pour finir... Si vous trouvez que votre soupe n'est pas assez épaisse, ajoutez-y du vermicelle ou une autre pomme de terre.
 
Recette proposée par Stéfanie Janet (4 recettes)

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