Recette verrines framboise et mascarpone

Recette proposée par Karine Gaye

5 / 5  (13 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 250 g de mascarpone
  • 10 cl de crème fraiche
  • 2 blancs d'oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères a soupe de sucre glace
  • des framboises
  • biscuits spéculoos

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 1 h
  • 2 h
  • 3 h

Préparation verrines framboise et mascarpone

1 Mélanger le mascarpone, la crème fraîche et les sucres au batteur.
2 Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
3 Mettre au fond d'une verrine un peu de miettes de biscuits et une couche de framboises et mettre au dessus une couche du mélange au mascarpone.
4 Remettre une couche de framboises puis une autre de mélange au mascarpone, remettre une couche de biscuits et une de framboises, puis une autre de crème et terminer par une couche de framboises et de biscuits écrasés.
Pour finir
Mettre au frais pendant au moins 2 heures et servir.

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Avis sur la recette verrines framboise et mascarpone

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Note moyenne :

5



(13 avis)

Signaler nadia - 29 janvier 2016

Bonjour Peut t'on mettre du fromage blanc a la place de la crème fraîche

Signaler Moumoune - 17 janvier 2016

Exquis

Signaler Sonia -  1 mai 2015
Excellent

Excellent super facile à faire est super bon à refaire souvent

Signaler marianne - 26 avril 2015
Excellent

parfait !

Signaler Naelle - 23 mars 2015
Excellent

Super bon !!
Rapide, facile.
J'ai rajouter un peu de coulis de framboise pour un goût un peu plus acide : encore meilleur !!!

Signaler Virginie -  2 octobre 2014
Excellent

Un vrai régal !!
Recette facile et des invités qui en redemandent !!

Signaler Sophie - 14 août 2014
Excellent

Verrines mascarpone et framboises
recette très facile à faire et excellente. Tout le monde a adoré ;))
Je pensais qu'avec le mascarpone et la crème fraîche ce serait un peu lourd mais mélangé avec des blancs en neige, c'était beaucoup plus aéré !
Ma suggestion : Je n'avais pas de framboises mais quelques fraises du jardin (eh oui des remontantes). Coupées en morceaux, c'est très bien aussi ;)

Signaler YOUET -  6 octobre 2013
Excellent

Succulent
Excellent dessert à varier selon nos envies.
Ma suggestion : J'ai remplacé(faute de spéculos)par de cookies èc
rasées et le résultat est très agréable.

Signaler aurore - 11 mai 2013
Excellent

L'avis d' Aurore sur cette recette
super recette, délicieuse, un vrai régal.
Très facile à faire.
Je vous la conseille.
Merci à la personne qui a publié cette recette.

Signaler marie - 21 décembre 2012
Excellent

verrines framboise mascarpone
excellent,le mélange framboise, mascarpone et spéculos...
Ma suggestion : , moi je met des pistaches écrasée sur le dessus ..