> Gratin de courgettes au saumon

Recette Gratin de courgettes au saumon

5 sur 52 avis - Note : 5/5
Gratin de courgettes au saumon
Recette proposée par Martine Salacroup
Un vrai délice, qui étonnera vos invités.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 25 mn
  • Cuisson : 50 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 75 mn
 

Préparation Gratin de courgettes au saumon

1Laver et couper les courgettes en rondelles pas trop épaisses.

2Préchauffer votre four thermostat 7/8, 230°C. Disposer une couche de rondelles de courgettes au fond d'un grand plat à gratin.

3Couvrir les courgettes d'une couche de gruyère râpé.

4Étaler sur le gruyère des tranches de saumon fumé, puis de la crème fraîche.

5Recommencer l'opération, alterner : une couche de courgettes, une couche se gruyère, une couche de saumon, une couche de crème fraîche.

6Finir par une couche de courgettes, saler (peu à cause du saumon), poivrer. Puis, parsemer de gruyère râpé.

Pour finir... Mettre à four chaud et laisser gratiner. Si vous mettez un oignon, le hacher et le faire blondir dans l'huile avant de le répartir dans la préparation.
 
Recette proposée par Martine Salacroup

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Sylvia Jagieniak sur la recette Gratin de courgettes au saumon
    Simple, léger et bon Délicieux...
    Ma suggestion : Remplacer la crème par de la ricotta et le gruyère par du parmesan.
  • L'avis de Martine Salacroup sur la recette Gratin de courgettes au saumon
    Excellent et facile

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