Gratin de courgettes au saumon

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Découvrez la recette de Gratin de courgettes au saumon, un vrai délice léger et équilibré qui étonnera vos invités.

Recette proposée par Martine Salacroup

Ingrédients

  • 3 courgettes moyennes
  • 6 tranches de saumon fumé
  • 1 pot de crème fraîche (moyen)
  • 200 g de gruyère râpé
  • 1 oignon (facultatif)
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 50 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Laver et couper les courgettes en rondelles pas trop épaisses.
  2. 2
    Préchauffer votre four thermostat 7/8, 230°C. Disposer une couche de rondelles de courgettes au fond d'un grand plat à gratin.
  3. 3
    Couvrir les courgettes d'une couche de gruyère râpé.
  4. 4
    Étaler sur le gruyère des tranches de saumon fumé, puis de la crème fraîche.
  5. 5
    Recommencer l'opération, alterner : une couche de courgettes, une couche se gruyère, une couche de saumon, une couche de crème fraîche.
  6. Pour finir
    Finir par une couche de courgettes, saler (peu à cause du saumon), poivrer. Puis, parsemer de gruyère râpé.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler dadine03 - 21 septembre 2016
Excellent

Super bon en plat unique pour un soir

Signaler eowyn49 - 19 octobre 2015
Excellent

Rapide et super bon, mon mari trouvant les courgettes un peu fadasse j'ai fais dorer les rondelles de courgettes dans un peu d'huile d'olive.

Signaler Rach - 28 janvier 2015

Tout simplement délicieux !

Signaler babouchka -  1 septembre 2014
Excellent

facile,délicieux,accompagné d'une salade verte....

Signaler sylvia-j - 21 décembre 2010
Excellent

Simple, léger et bon
Délicieux...
Ma suggestion : Remplacer la crème par de la ricotta et le gruyère par du parmesan.

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