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Recette Avocat aux crevettes

5 sur 52 avis - Note : 5/5
Avocat aux crevettes
Recette proposée par Daniele Desautard
Je fais ce plat aussi bien en entrée que pour des verrines, cela plaît beaucoup. Mes amis me demandent toujours la recette. Peut se préparer d'avance (ne pas oublier le citron sinon cela risque de noircir).
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Avocat aux crevettes

1Couper les avocats en deux et avec une cuillère, retirer la pulpe.


2Mettre dans un mixeur (sans les crevettes) avec les ingrédients et le jus du citron.

3Quand la préparation est bien molle, ajouter les échalotes coupées en fins morceaux, bien mélanger pour que ce soit onctueux.

4Ajouter les crevettes coupées en petits morceaux (ou la boîte de crabe), mélanger bien le tout.


5Disposer dans des coupelles ou dans des verrines. Décorer avec une rondelle de citron et des crevettes entières épluchées.

6Remettre au frigo jusqu'au repas.

Pour finir... S'accompagne d'un bon vin blanc ou rosé et des tranches de pain grillées.
 
Recette proposée par Daniele Desautard (7 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Franck Villani sur la recette Avocat aux crevettes
    Bravo et merci Vraiment délicieux et rapide à faire. Merci beaucoup !
    Ma suggestion : Préciser la quantité de curry (pour ma part, j'ai eu la main un peu lourde).
  • L'avis de Brigitte Laniesse-sence sur la recette Avocat aux crevettes
    Ingrédient supplémentaire Très bon.
    Ma suggestion : Je rajoute des petits morceaux de pomme !

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