Confiture de pêche au safran

Name: Confiture de pêche au safran
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 kg pêches; 500 g sucre; Le jus d'1 citron; 1 dosette de safran

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Tiphaine Donias

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Ingrédients

1 kg pêches
500 g sucre
Le jus d'1 citron
1 dosette de safran

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
20 mn
50 mn

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Préparation

1 Peler les pêches en les plongeant quelques secondes dans de l’eau bouillante puis en les refroidissant dans de l’eau froide.
2 Faire macérer les pêches coupées en morceaux grossiers avec le citron, le sucre et le safran environ 12h.

Pour finir
Cuire environ 20 minutes. Mettre en bocal.

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Confiture de pêche au safran

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Ingrédients

Réalisation

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