Tarte tomate-chèvre

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Petit essai personnel mais très bon et très facile à faire

Ingrédients

  • pâte feuilletée
  • 2 ou 3 tomates selon la grandeur du plat à tarte
  • moutarde
  • toastinettes à l’emmental
  • crottin de chèvre
  • emmental râpé
  • herbes de Provence

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre la pâte dans un plat à tarte. Badigeonner le fond de la pâte avec de la moutarde, 1 ou 2 cuillères à soupe selon les goûts.
  2. 2
    Mettre des toastinettes par-dessus la moutarde, comme fond de la tarte.
  3. 3
    Couper les tomates en fines rondelles et les disposer par-dessus les toastinettes.
  4. 4
    Couper des petits bouts de crottin de chèvre et les mettre par-dessus.
  5. 5
    Saupoudrer d’herbes de Provence puis d’emmental râpé.
  6. Pour finir
    Mettre au four 20-30 minutes (selon les fours) à 180°C, thermostat 6.

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