Recette Mini canelés salés

Recette proposée par Marie Claire Gauby

Recette facile et rapide cela change des amuse-bouches classiques.

4 / 5  (6 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation Mini canelés salés

1 Préchauffer le four sans la grille thermostat 6 190°C.
2 Chauffer le lait et la beurre au micro-ondes 1 minute à 600 watts.
3 Dans un saladier mélanger le fromage choisi (on peut en mettre 2 différents),le jambon et les jaunes d'oeufs.
4 Ajouter ensuite le lait et le beurre encore tiède puis ajouter la farine et le poivre et mélanger à nouveau.
5 Incorporer les blancs d'oeufs délicatement.
Pour finir
mettre la préparation dans un moule silicone mini canelés préalablement mis sur la grille du froide puis mettre au four 25 minutes.

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Avis sur la recette Mini canelés salés

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Note moyenne :

4



(6 avis)

nadine_f63 -  7 février 2011
Bien

Déçue
moyen

Cécile -  3 août 2010
Très bien

Très bon
Cannelés très aériens, légers, un régal. Une amie les a dévorés et m'a demandé la recette.
Ma suggestion : Par contre, je pense les refaire avec des lardons pour éviter le côté peu relevé du jambon. Et allier avec un fromage ayant plus de goût que le gruyère.

marie-helene62 -  4 juillet 2010
Excellent

Un régal
C'est très léger et fondant, cela change de certains muffins salés qui sont assez compacts.
Ma suggestion : Des petits lardons fumés sont très agréables avec de petits morceaux de noix.

carole_d41 - 25 juin 2010
Excellent

Original
Agréable à déguster à l'apéritif.
Ma suggestion : J'ai mis des lardons fumés coupés très fins avec du fromage de chèvre ou du comté c'est excellent !

Aurélie - 18 décembre 2009
Excellent

Excellent
Très facile et surtout très bon. Merci pour cette recette.

Florence -  5 novembre 2009
Très bien

Facile et très bon
Très léger et goûteux. Bravo !