Recette Chou-fleur à la crème

Recette proposée par Jessica Alleno

J'adore manger ce plat en hiver, ça réchauffe !

4 / 5  (4 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 kg de chou-fleur surgelé
  • 1 oignon (surgelé ou non)
  • 20 cl de crème épaisse

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation Chou-fleur à la crème

1 Couper l'oignon grossièrement et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Une fois bien doré ajouter le chou fleur surgelé et remuer.
2
Chou-fleur à la crème : Etape 2
Ajouter ensuite la crème, remuer pendant 2 minutes, saler, poivrer et recouvrir la poêle d'un couvercle. Remuer environ toute les 5 minutes et ajouter un peu d'eau si la crème diminue vite.
3
Chou-fleur à la crème : Etape 3
Laisser cuire en tout 20 minutes, si les choux ne se détachent pas facilement laissez-les 5 minutes de plus.
Pour finir
Chou-fleur à la crème : Etape 4
Une fois la cuisson terminée attendre 5 minutes avant de servir.

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Avis sur la recette Chou-fleur à la crème

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Note moyenne :

4



(4 avis)

Pierre - 18 février 2014
Très bien

Au jambon
Très bonne recette
Ma suggestion : Je rajoute des dé de jambon et ces très bon

pascal -  8 mai 2013
Bien

chou fleur a la creme
je fait egalement cette recette avec de la creme liquide mais je passe le tout au four quelque minute et je rajoute du gruyere par desssus ces tres bon et simple

mireille-p74 -  6 octobre 2012
Excellent

chou fleur
très bon ,très simple et très rapide. Je l'ai faite avec de la crème liquide et c'était aussi très bon

Gwendoline -  7 février 2010
Excellent

Très bon
Très bonne recette, simple et rapide à faire. Un vrai régal.
Ma suggestion : Je préfère mettre la crème fraîche en fin de cuisson car le goût ressort plus.