Chou-fleur à la crème

4 / 5  basé sur 5 avis
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J'adore manger ce plat en hiver, ça réchauffe !

Recette proposée par Jessica Alleno

Ingrédients

  • 1 kg de chou-fleur surgelé
  • 1 oignon (surgelé ou non)
  • 20 cl de crème épaisse

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Couper l'oignon grossièrement et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Une fois bien doré ajouter le chou fleur surgelé et remuer.
  2. 2
    Ajouter ensuite la crème, remuer pendant 2 minutes, saler, poivrer et recouvrir la poêle d'un couvercle. Remuer environ toute les 5 minutes et ajouter un peu d'eau si la crème diminue vite.
  3. 3
    Laisser cuire en tout 20 minutes, si les choux ne se détachent pas facilement laissez-les 5 minutes de plus.
  4. Pour finir
    Une fois la cuisson terminée attendre 5 minutes avant de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler Illian00 - 12 janvier 2016
Très bien

Excellent avec l'ajout de sauce soja sucrée sur la fin de la cuisson, quand la crème a bien été absorbée =)

Signaler Pierre - 18 février 2014
Très bien

Au jambon
Très bonne recette
Ma suggestion : Je rajoute des dé de jambon et ces très bon

Signaler pascal -  8 mai 2013
Bien

chou fleur a la creme
je fait egalement cette recette avec de la creme liquide mais je passe le tout au four quelque minute et je rajoute du gruyere par desssus ces tres bon et simple

Signaler mireille-p74 -  6 octobre 2012
Excellent

chou fleur
très bon ,très simple et très rapide. Je l'ai faite avec de la crème liquide et c'était aussi très bon

Signaler Gwendoline -  7 février 2010
Excellent

Très bon
Très bonne recette, simple et rapide à faire. Un vrai régal.
Ma suggestion : Je préfère mettre la crème fraîche en fin de cuisson car le goût ressort plus.

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