Sablés viennois au cacao

Name: Sablés viennois au cacao
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Pour 30 sablés :; 150 g de beurre ramolli; 50 g de sucre glace; 185 g de farine; 20 g de cacao; 1 blanc d'oeuf

3.5 / 5 basé sur 11 avis

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Des biscuits légers, parfaits pour l'heure du goûter.

Sylvie Bencina

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Ingrédients

Pour 30 sablés :
150 g de beurre ramolli
50 g de sucre glace
185 g de farine
20 g de cacao
1 blanc d'oeuf

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
15 mn
35 mn

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Préparation

1 Dans un robot, mixer le beurre, le sucre glace, le cacao jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter le blanc d'œuf et terminer par la farine.
2 Préchauffer le four à 180°C. Remplir une poche à douille. Prendre une plaque de cuisson et la recouvrir de papier sulfurisé. Faire des spirales d'environ 3 cm de diamètre.

Pour finir
Enfourner pour 15 minutes.

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