Iles flottantes régressives

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Découvrez la recette des Iles flottantes régressives, un dessert spécial retour en enfance pour les petits et les grands !

Recette proposée par Audrey Poirier

Ingrédients

  • 5 chamallow
  • 15 fraises Tagada
  • 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 500 g de fruits rouges surgelés

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre les fraises Tagade et les fruits rouges surgelés dans une casserole. Faire chauffer jusqu'à ce que les Tagada soient fondues. Environ 10 à 15 minutes.
  2. 2
    Verser le contenu de la casserole dans le blender, ajouter le sucre glace et mixer, la préparation doit être lisse, puis filtrer pour enlever les pépins.
  3. Pour finir
    Laisser refroidir et garder au frais jusqu'au moment de servir.Verser la soupe de fruits rouges à la Tagada dans des petites verrines, déposer un chamallow dessus et servir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler les faunes - 26 décembre 2011
Très bien

Ou sont passées les fraises tagada ?
Dessert agréable pour qui aime l'acidulé mais j'ai regretté de ne pas retrouver le goût des fraises tagada alors que j'ai largement augmenté la dose !

Signaler julie_b84 - 22 mai 2010
Excellent

Régressif !
Pas trop sucrée, une recette pétillante qui a le goût de notre enfance.
Ma suggestion : On les a dégustés avec des muffins un peu à la façon café gourmand, c'était très sympa.

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