Recette Cassolettes de fruits de mer

3 avis - Note : 3/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Delphine Prévost

Recette très facile à réaliser et appréciée de tous.

Facile

Pour 4 personnes :

• 200 g de fruits de mer (congelés)
• 1 verre de vin blanc
• 1 oignon
• Sel, poivre
• Sauce aurore :
• 50 g de margarine
• 50 g de farine
• 40 cl de lait
• 1 petit pot de sauce tomate concentrée
• Sel, poivre
• Paprika
• Gruyère râpé

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Cassolettes de fruits de mer

1Émincer l'oignon, le faire revenir dans une sauteuse avec un peu de margarine.

2Rajouter les fruits de mer, le vin blanc, sel et poivre, puis laisser mijoter 15 minutes.

3Préparer la sauce aurore : faire fondre la magarine. Hors du feu, rajouter la farine, mélanger bien pour ne pas avoir de grumeaux et ajouter le lait.
Mettre la sauce tomate, sel, poivre, paprika et faire épaissir la sauce à feu doux.

4Ajouter les fruits de mer. Remplir des ramequins et parsemer de gruyère râpé.

5Mettre au four 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes pour faire gratiner le gruyère.

6Servir chaud.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Delphine Prévost

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Cassolettes marines

Cassolette d'escargots au chablis

 

Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Florence sur la recette Cassolettes de fruits de mer
  Un vrai succès Auprès de toute la famille, bravo !
  Ma suggestion : Préparer la veille et fait cuir pendant l'apéritif, pas mis de gruyère.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Beatrice Viallon sur la recette Cassolettes de fruits de mer
  Délicieux Vraiment bon. Je n'ai pas tenu compte des dosages pour la sauce, j'en ai fait beaucoup pour pouvoir saucer avec le riz : super bon !
  Ma suggestion : J'ai mis la bisque de homard à la place de la sauce tomate comme l'avait proposé quelqu'un : super idée.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Jocelyne Veloso sur la recette Cassolettes de fruits de mer
  Avec des fruits de mer frais Recette très simple en effet mais je préfère les fruits de mer frais.
  Ma suggestion : À la place de la tomate, j'ajoute de la bisque de homard.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Plateau de fruits de mer

Ingredients : Langoustine, Ketchup, Crevette rose, Mayonnaise, Crevette

4 avis

Spaghettis fruit mer

Ingredients : Langoustine, Spaghetti, Crevette rose, Cognac, Saumon

2 avis

Recette biriyani aux fruits de mer

Ingredients : Garam masala, Fruits de mer, Curcuma, Gingembre en poudre, Poissons

4 avis

Assiette de fruits de mer

Ingredients : Surimi, Mayonnaise, Mie pain, Saumon fumé, Crevette

3 avis

Cassolette de crevettes aux aromates

Ingredients : Clou de girofle, Crevette, Laurier, Carotte, Persil

2 avis

Tarte aux fruits de mer

Ingredients : Saint jacques, Cognac, Crevette, Noix, Maizena

Verrines de fruits

Ingredients : Bastogne, Banane, Pomme, Chocolat noir, Creme

11 avis

Salade de fruits

Ingredients : Pastèque, Melon, Kiwi, Pêche, Ananas

Papillote de poulet au brocoli

Ingredients : Brocoli, Herbe, Blanc poulet, Champignon paris, Moutarde

5 avis

Recette chou de bruxelles lardons

Ingredients : Choux, Lardon, Maizena, Creme liquide, Lait

3 avis

Brick chevre

Ingredients : Bacon, Feuille brick, Chèvre, Ciboulette, Fromage

Recette terrine de canard aux cassis et pistaches

Ingredients : Cassis, Canards, Cognac, Pistache, Porc

 

     11 avis

Recette bette cote

Ingredients : Gruyere, Lait, Poivre, Farines, Beurre

     12 avis

Soupe a l oignon gratinee

Ingredients : Pains, Gruyere, Oignon, Poivre, Farines

Pascade aveyron

Ingredients : Lait, Poivre, Farines, Oeuf, Sel

     7 avis

Salsifis a la sauce tomate

Ingredients : Persil, Tomate, Oignon, Poivre, Sel

     5 avis

Oeufs dans un nid de tomate

Ingredients : Gruyere, Tomate, Poivre, Oeuf, Sel

Colin sauce mariniere

Ingredients : Fruits de mer, Colin, Moule, Vin blanc, Gruyere

     3 avis

Sorbet mangue maison

Ingredients : Groseille, Mangue, Framboise, Eau, Sucre

     3 avis

Amandes au chocolat recette

Ingredients : Poire, Rhum, Chocolat, Amande, Farines

     2 avis

Recette tarte au chevre et mirabelles

Ingredients : Mirabelle, Buche de chevre, Semoule, Lardon, Fromage blanc

     7 avis

Pizza quatre fromages recette

Ingredients : Cheddar, Gorgonzola, Bleu, Coulis de tomates, Comte

Recette galettes de poisson thailandaises

Ingredients : Pâte de curry vert, Haricot vert, Huile d'arachide, Poissons, Citron vert

     10 avis

Recette biscuits a la creme

Ingredients : Creme fraiche, Farines, Sucre

Recettes liées à cassolettes de fruits de mer