Moelleux comté, herbes et graines de courge

Name: Moelleux comté, herbes et graines de courge
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de farine; 100 g de comté; 1 sachet de levure; 4 cuillères à soupe de lait; 3 cuillères à soupe d'huile; 30 g de beurre; 1 cuillère à soupe bombée d'herbes de provence; 50 g de graines de courge

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Moelleux comté, herbes et graines de courge

Si je devais choisir mon préféré parmi les moelleux que j'ai déjà réalisés, ce serait celui-ci. Je suis très courge en ce moment (qui a rigolé là ?), automne oblige. Les herbes de Provence s'accordent parfaitement avec le comté, et les graines de courge donnent à mes moelleux un petit côté croquant bien agréable.

Émeline Ogier

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Ingrédients

3 oeufs
150 g de farine
100 g de comté
1 sachet de levure
4 cuillères à soupe de lait
3 cuillères à soupe d'huile
30 g de beurre
1 cuillère à soupe bombée d'herbes de provence
50 g de graines de courge

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Découper le comté en dés. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2 Battre les œufs dans un saladier, y ajouter le lait, l'huile, le beurre fondu et les herbes de Provence. Mélanger avec la farine et la levure, et pour finir ajouter le comté et les graines de courge en mélangeant très brièvement.

Pour finir

Déposer une belle cuillère à soupe de préparation dans chaque empreinte en silicone et enfourner entre 15 et 20 minutes à 180°C (thermostat 6).

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Moelleux comté, herbes et graines de courge

Émeline Ogier

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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