Verrines gourmandes de pommes

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Un dessert gourmand pour mes amis.

Recette proposée par Adeline Guipont

Ingrédients

  • Recette du caramel au beurre salé (voir recette sur ce site)
  • 2 pommes
  • 1 pot de yaourt fromage blanc à sucrer selon ses goûts
  • Un peu de rhum
  • 20 cl d'eau
  • Un peu de sucre vanillé ou de l'extrait de vanille liquide
  • Cannelle en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Faire le caramel au beurre salé suivant la recette de Corinne Poirier (recette sur ce site).
  2. 2
    Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux.
  3. 3
    Mettre dans une poêle 20 cl d'eau, puis ajouter les morceaux de pommes. Verser un peu de rhum, la vanille, saupoudrer de cannelle et laisser mijoter environ 10 minutes. Écraser grossièrement les morceaux, laisser de côté.
  4. 4
    Sucrer selon son goût le fromage blanc.
  5. 5
    Dans des verrines, superposer le fromage blanc, les pommes, continuer les superpositions suivant la taille des verrines. Mettre le caramel en dernier en le nappant uniformément sur le dessus.
  6. Pour finir
    Les laisser refroidir au frigo puis savourer.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler marie-claude-c48 - 22 octobre 2012
Très bien

on s'est régalés
c'est très bon, goûtu à souhait
Ma suggestion : j'ai mis ma touche personnelle : remplacé le fromage blanc par du "brousse" au lait de vache + rhum et raisins secs (dans le fromage)

Signaler AngeliqueP -  7 avril 2011
Très bien

Très bon
Ma suggestion : J'ai utilisé 3 pommes et non 2.

Signaler 2010MUMU -  1 février 2011
Très bien

Très bon

Signaler Kyraa - 10 novembre 2010
Bien

Très moyen
Un peu déçue de la texture, du mélange pomme fromage blanc.

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