Clafoutis aux poires et aux noisettes : la recette facile
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Ingrédients
- 3 poires
- 2 oeufs
- 60 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30 g de farine
- 40 g de noisettes en poudre
- 10 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 pincée de sel
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 30 mn
- 45 mn
Préparation
- 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Épluchez les poires, enlevez les pépins, coupez-les en morceaux et réservez-les.
- 2 Battez les œufs dans un saladier, ajoutez le sucre roux et fouettez. Ajoutez le sucre vanillé et la farine, et fouettez de nouveau.
- 3 Incorporez la poudre de noisettes et la pincée de sel et battez encore. Versez le lait et la crème fraîche, mélangez.
-
Pour finirBeurrez des petits moules (de 4 à 6 selon leur taille). Répartissez les dés de poires dans ces moules et versez la pâte dessus. Mettez au four pour environ 30 minutes, le dessus doit être légèrement doré.
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