Gâteau aux speculoos et chocolat blanc

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Elle ne contient pas de levure mais, pas d'inquiétude, le gâteau monte quand même.

Recette proposée par Dominique Guibourg

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four sur thermostat 6 (180°C). Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie avec le beurre et la crème fraîche.
  2. 2
    Fouetter les œufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange devienne plus aérien. Y ajouter la farine, la fécule et la cannelle. Puis la préparation au chocolat fondu. Puis les speculoos hachés (à sa convenance, plus ou moins).
  3. Pour finir
    Beurre et sucrer un moule de 20 cm de diamètre (ou des moules à muffins individuels). Y verser la préparation et enfourner pour 25 minutes (15 minutes si moules individuels). Attendre le refroidissement pour démouler et découper.

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Note moyenne :

1

(1 avis)

Signaler Mama -  6 janvier 2013
Médiocre

Heuuuuuu...........
bah je trouve sa degeux deja que je deteste les speculos je voulais voir si sa passerai mais franchement de?u
soiree gache
Ma suggestion : mettes autre chose que les speculos

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