Petits tians de courgettes

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Réalisez cette recette très légère d'avril à octobre quand les courgettes sont au meilleur prix.

Recette proposée par Claudine Mazzucca

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez, essuyez les courgettes et coupez les extrémités. Taillez-les en tranches très fines. Pelez les oignons, coupez-les en anneaux. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
  2. 2
    Lavez et essuyez les tomates, coupez-les en tranches fines, épépinez-les. Pelez et pressez l'ail. Lavez, essorez et ciselez le basilic.
  3. 3
    Dans une poêle, faites chauffer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faites-y sauter les oignons et les courgettes pendant 5 minutes. Ajoutez l'ail, le thym et le basilic. Salez, poivrez.
  4. Pour finir
    Dans 4 ramequins, disposez les courgettes en rosace, puis les tomates. Saupoudrez de parmesan, arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez 25 minutes. Servez chaud.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler sandrine_c93_jdf -  3 juillet 2011
Excellent

excellent
Facile, bon, leger...
Je n'ai pas mis d'huile et c'était délicieux.

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