Confiture de figues au chocolat

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Figues et chocolat, voilà une association étonnante et extrêmement merveilleuse. Un vrai bonheur pour les addicts de chocolat et de figues !

Recette proposée par Sabrina C

Ingrédients

  • Pour 3 pots environ :
  • 1 kg de figues
  • 500 g de sucre blond de canne
  • 100 g de chocolat à 70% de cacao

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 12 h
  • 12 h 35 mn

Préparation

  1. Nettoyez les figues, équeutez-les, coupez-les en morceaux et déposez-les dans une marmite. Pesez le sucre, versez-le sur les figues et laissez macérer quelques heures voire toute un nuit. Portez le tout à ébullition et laissez cuire encore 10 minutes après ébullition. Éteignez le feu puis incorporez les morceaux de chocolat, mélangez et mettez en pots tout de suite. Pour une meilleure conservation, retournez les pots.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler nicole_s6 - 22 août 2015
Médiocre

première fois beaucoup trop chocolat, 2ème fois j'ai divisé par deux encore trop chocolat, testé auprès d'amis et famille, personne n'a apprécié ......

Signaler nicole_c36 - 31 août 2013
Bien

manger bio
très bon et surprenant
Ma suggestion : un peu moins de chocolat car le goût de la figue n'est pas assez prononcé

Signaler sabrina.c27 - 24 janvier 2011

Réponse à Betty Pentecote
Ouh la !!! Les figues étaient-elles fraîches ? Dans tous les cas, une confiture maison ouverte est à conservée au frais pour une meilleure conservation, surtout si elle contient du chocolat !

Signaler nathalie91479 - 29 décembre 2010
Excellent

Que du bonheur
Ma suggestion : Petit déjeuner du dimanche matin sur une part de brioche, un régal.

Signaler helene-v10 -  7 octobre 2010

Super idée
Je suis toujours attirée par des recettes insolites comme celle-ci et je ne suis vraiment pas déçue même si je ne suis pas très sucrée, mais comme j'adore les figues et le chocolat...
Ma suggestion : Avec des poires légèrement passées au four, c'est un dessert de dernière minute génial!

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