Crêpe jambon-champignon, sauce béchamel

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 15 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faire les crêpes avec les farines, les œufs, le lait et l'huile.
  2. 2
    Nettoyer et couper en lamelles les champignons. Les faire sauter dans un peu de beurre. Ajouter le persil, le sel et le poivre. Laisser tiédir, puis ajouter la crème et le gruyère râpé. Étaler sur chaque crêpe une demi-tranche de jambon, ajouter 1 cuillerée à soupe de champignons, rouler la crêpe et la mettre dans un plat allant au four. Faire la même chose avec toutes les crêpes et passer le plat au four.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(4 avis)

Signaler Juju - 19 octobre 2017
Médiocre

Où est la béchamel dans l'histoire ? ???

Signaler Muriel  - 16 février 2016
Excellent

Très bonnes crêpes un peu copieuse.
J'ai émincés le jambon et les champignons avec l'ail et le persil, ajouté de la crème entière qu j ai fait réduire.


Signaler marie-paule-t93 - 27 février 2012
Très bien

Crêpe jambon-champignon, sauce béchamel

Signaler edith -  1 février 2012
Bien

crêpe jambon-champignon, sauce béchamel
La sauce béchamel ne figure pas dans les ingrédients et la préparation. Le titre n'est donc pas adapté à votre recette.
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